- 1 balení lasagne
- mleté maso míchané
- rajčata
- nastrouhaný sýr
- mléko
- máslo
- rajský protlak sušená bazalka
- sůl olej
Na rozpáleném oleji opečeme mleté maso, ochutíme ho solí, sušenou bazalkou a podlijeme trochou vody. Za občasného míchání dusíme cca 5 minut
K mletému masu přidáme rajčata z konzervy (já dala čerstvá a loupaná), rajský protlak a ještě chvíli dusíme.
Z másla, mouky připravíme světlou jíšku. Necháme ji trochu vychladnout, přilijeme mléko a za stálého míchání přivedeme k varu. Bešamel povaříme do zhoustnutí. Pokud je příliš hustý, zředíme ho mlékem a ochutíme solí.
Zapékací mísu vymažeme máslem a dno pokryjeme plátky lasagní. Na ně dáme vrstvu mletého masa, tu zalijeme bešamelem a zasypeme strouhaným sýrem. Takto vrstvíme dál. Poslední má být vrstva masa zalitá bešamelem a posypaná strouhaným sýrem
Dáme zapéct do středně vyhřáté trouby na cca 15 minut. Pokud jsme použili pláty, které se nepředvařují, musíme dobu zapékání prodloužit do změknutí plátů.
Žádné komentáře:
Okomentovat