Tvarohové švestkové knedlíky

• tvaroh
• hrubá mouka
• strouhanka
• 1 vejce
• špetka soli
• švestky
• moučk.cukr,mák,tvrdý tvaroh,nebo vše dle chuti na posypání
• rozehřáté máslo na plití

Tvaroh,mouku ,strouhanku,vejce a špetku soli prohněteme až vznikne hladké tužší těsto.
Do těsta pak plníme švestky s troškou krystalového cukru.
Knedlíky vaříme v osolené vodě za občasného promíchání.
Až vyplavou tak ještě chvilku povaříme a pak vyndáme,sypeme cukrem,mákem a polejeme troškou másla.

Těsto na rohlíky (housky,žemle)

• 3 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek mléka
• 1 lžíce droždí
• 1 kostka cukru
• špetka soli
• 2 lžíce másla
• 1 vejce
• sůl a kmín na posypání
• tuk na vymazání plechu

Potíráme rozšlehaným vejcem,posypeme solí a kmínem,nebo mákem

Kološvárské zelí

• kysané zelí
• rýže
• klobása
• brambory 
• šlehaška
• sůl
• červená paprika
• strouhanka

Dědův odkaz

• 1 balíček kolínek (nebo i jiné těstoviny)
• 1-2 cibule
• 200 g uzeniny
• kečup
• česnek
• 1 šálek mléka
• masox
• 2 lžíce oleje
• mletý pepř
• sladká mletá paprika
• sůl
• tvrdý sýr na posypání

Langoše z jogurtu

• 1 kg hladké mouky¨
• 1/2 l mléka
• 1 lžička soli
• 1 lžička sody
• 4 lžíce oleje
• 1 bílý jogurt
• 5 dkg droždí

Uděláme těsto a necháme asi 3 hodiny odpočinout.
Těsto vydrží i 14 dní v mikrotenovém sáčku v ledničce.