Brokolicová polévka krémová

• brokolice
• podravka na osolení
• šlehačka
• máslo
• hladká mouka
• bílý pepř
• špetka strouhaného muškátového oříšku

Špenátová polévka

• čerstvý, nebo mražený špenát
• máslo
• cibule
• hl. mouka
• česnek
• pepř
• nové koření
• muškátový oříšek
• sůl 
• kousek masoxu, nebo vývar

Na másle zpěníme cibulku, zaprášíme moukou,přidáme povolený špenát, zalijeme vývarem ,nebo studenou vodou a přidáme kousek masoxu.

Potom rozmixujeme a zalijeme smetanou, dochutíme kořením a česnekem.

Podáváme ozdobené zakysanou smetanou a můžeme přidat opečené kostičky chleba, nebo žemle.