Těsto na rohlíky (housky,žemle)

• 3 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek mléka
• 1 lžíce droždí
• 1 kostka cukru
• špetka soli
• 2 lžíce másla
• 1 vejce
• sůl a kmín na posypání
• tuk na vymazání plechu

Potíráme rozšlehaným vejcem,posypeme solí a kmínem,nebo mákem