čtvrtek 14. března 2013

Špenátová polévka

  • čerstvý, nebo mražený špenát
  • máslo
  • cibule
  • hl. mouka
  • česnek
  • pepř
  • nové koření
  • muškátový oříšek
  • sůl 
  • kousek masoxu, nebo vývar
Na másle zpěníme cibulku, zaprášíme moukou,přidáme povolený špenát, zalijeme vývarem ,nebo studenou vodou a přidáme kousek masoxu.
Potom rozmixujeme a zalijeme smetanou, dochutíme kořením a česnekem.
Podáváme ozdobené zakysanou smetanou a můžeme přidat opečené kostičky chleba, nebo žemle. 

Žádné komentáře:

Okomentovat