- čerstvý, nebo mražený špenát
- máslo
- cibule
- hl. mouka
- česnek
- pepř
- nové koření
- muškátový oříšek
- sůl
- kousek masoxu, nebo vývar
Na másle zpěníme cibulku, zaprášíme moukou,přidáme povolený špenát, zalijeme vývarem ,nebo studenou vodou a přidáme kousek masoxu.
Potom rozmixujeme a zalijeme smetanou, dochutíme kořením a česnekem.
Podáváme ozdobené zakysanou smetanou a můžeme přidat opečené kostičky chleba, nebo žemle.